2015年3月18日，由轻纺与食品DB游戏
食品工程系邀请校外专家开设的《食品标准及质量控制》课程正式开课。这门课属于实践应用型课程，面向全校本科2011级和2012级学生，开课时间：3-10周周三1-2节，地点：望江基础教学楼C座C102，主讲人是成都市标准化研究院副院长项八一老师。上课铃一响，食品工程系副系主任贾利蓉老师向我们简单介绍了项八一老师，并代表四川大学为项老师颁发“四川大学创新实践导师”聘书。项老师虚心接过聘书后就正式投入到课程当中。课程中，项老师提到，无论什么行业，都是需要标准的。“没有规矩，不成方圆”，这个“规矩”就是标准，而这个“方圆”就是我们要求的质量。没有标准，就没有质量。项老师在授课过程中，结合亲身经历和对企业的了解，为大家呈现出一个个引人入胜的例子，让同学们在事例中了解标准和质量。项老师也抛出一个个问题去引发同学们积极思考，同时引导大家为未来做打算。课程中同学们积极与项老师互动。课程结束后，大家以热烈的掌声感谢项八一老师。
学了就可以用出来的“实践应用型课程”，欢迎同学们抓紧时间选修！也欢迎其他感兴趣的老师和同学们参加哦!
(撰稿人:2012级食品1班 张凤)
